Echlinville

Il primo super-premium single estate pot still gin Irlandese. Distillato di baste da orzo maltato (singlemalt) proveniente dai terreni di proprietà della distilleria (single estate) in alambicchi Pot Still. Aromatizzato con botaniche locali che includono petali di cespuglio e alghe del vicino fiordo Strangford Lough per create un’esperienza unica tra la terra e il mare del Nord Irlanda. Al palato Anice e lavanda lasciano spazio alle note di ginepro e coriandolo. La dolcezza continua con un carattere maltato e una cremosità che raramente si trova nei moderni gin.All’ olfatto si presenta complesso e perfettamente equilibrato. Fresche note floreali e speziate di agrumi. Dolce e morbido, con un pizzico di malto d’orzo proveniente dai terreni di Echlinville.