Spirits & Colori porta in Italia la Cooperage Collection di Duncan Taylor
Quattro Scotch Whisky affinati in botti Octave ex-Sherry e disponibili in quantità limitate: una collezione esclusiva che offre a enoteche, locali di alta gamma e collezionisti la possibilità di realizzare imbottigliamenti personalizzati.
Spirits & Colori presenta in esclusiva per il mercato italiano la Cooperage Collection di Duncan Taylor, storico imbottigliatore indipendente scozzese. La selezione comprende quattro Scotch Whisky – Aultmore, Girvan, Miltonduff e un Islay Single Malt – caratterizzati da una seconda maturazione in piccole botti Octave che hanno precedentemente contenuto quattro diverse tipologie di Sherry: Pedro Ximénez, Moscatel, Oloroso e Amontillado.
Il formato ridotto delle botti favorisce un’interazione più intensa tra distillato e legno, valorizzando le caratteristiche aromatiche delle precedenti maturazioni. Ogni referenza è disponibile in poche decine di bottiglie, con gradazioni comprese tra il 52,6% e il 56,5% vol. e invecchiamenti dai 9 ai 18 anni.
Elemento distintivo del progetto è la possibilità, proposta da Spirits & Colori, di sviluppare imbottigliamenti esclusivi e personalizzati anche per quantitativi contenuti, con etichette dedicate e numerazioni riservate. Una formula flessibile che consente anche a due locali di condividere una singola botte, costruendo una selezione distintiva e legata alla propria identità.
Con la Cooperage Collection, Spirits & Colori valorizza la ricerca nell’imbottigliamento indipendente e l’esperienza di Duncan Taylor nella selezione e maturazione di whisky scozzesi, offrendo nuove opportunità al canale specializzato e agli appassionati alla ricerca di espressioni rare e non convenzionali.
Quattro Scotch Whisky, quattro botti Octave, quattro interpretazioni tutte da scoprire.
