I nostri distillati non alcolici derivano da spiriti autentici. Questi spiriti alcolici iniziano il loro viaggio a Grasse, capitale mondiale del profumo. Qui, l’alcol viene estratto con cura, risultando in spiriti con 0,0% ABV. L’etanolo trova poi una nuova finalità nell’alta profumeria.

Successivamente, nel cuore della Francia, all’interno di una distilleria fondata nel 1875, reinventiamo i nostri spiriti senza alcool. Impieghiamo quasi sei diverse tecniche per perfezionare i prodotti finali. In particolare, vengono ridistillati in antiche caldaie di rame secolari insieme a varie cortecce di legno, piante e spezie, ciò aiuta ad invecchiare ed esaltare l’aroma. Questa tecnica di fabbricazione mantiene la ricchezza aromatica, la texture, la struttura e la persistenza in bocca degli spiriti originali, pur essendo completamente priva di alcool e zucchero.