Renè de challant

Si narra che, nel 1559, notti buie e tempestose tormentassero il Ducato di Aosta: le truppe del Re di Francia circondarono la Valle e l’occupazione era ormai imminente. Tuttavia, un giovane nobile, René, conte di Challant, barone di Aymavilles, signore di Châtillon, Ussel, Saint-Marcel, Graines, Verrès, grazie al suo talento diplomatico riuscì ad evitare il peggio ea ritirare le truppe di Re Enricoll. La Distilleria Levi oggi gli dedica questo Brandy, distillato a Quart con un discontinuo alambicco a bagnomaria. Prodotto ottenuto da uve Chardonnay e Cornalin coltivate in Valle d’Aosta presso l’azienda agricola Rosset Terroir, il Brandy René Challant viene invecchiato a lungo mesi in tonneaux di rovere nella barricaia Guglielmo Levi. Il gusto della natura della Valle d’Aosta può essere racchiuso in una bottiglia: questo è l’affascinante la magia dell’antico mestiere del “grapat”, una tradizione della famiglia e dell’azienda Levi.