Creati individualmente in piccoli lotti, la Distilleria Clonakilty crea attraverso i suoi tre alambicchi in rame, un whiskey morbido ed elegante. L’acqua utilizzata per il taglio dei nostri whiskye proviene dai nostri antichi e profondi pozzi. L’orzo viene valorizzato da un suolo complesso dato dal particolare clima e posizione, le nebbie e gli spruzzi dell’Oceano, la pioggia. Matura sull’Oceano Atlantico, sviluppando così un carattere marittimo unico, invecchiati nelle migliori botti di quercia europea e ameri
WHISKY GALLEY HEAD SINGLE MALT
Ispirato all’iconico faro di Gallery Head che fa la guardia ai nostri campi ai margini dell’Oceano Atlantico. Aromi e sapori di cioccolato fondente, frutti di bosco rossi e liquirizia, con un lungo finale di spezie di quercia
WHISKY DOUBLE OAK BLEND
Blend Whiskey composto da un single malt di tripla distillazione invecchiato 10 anni e un grain di 8 anni. Gentilmente tagliato con acqua di sorgente in botti di botte di rovere nuove sulle coste dell’oceano Atlantico. Un whisky dolce e leggermente speziato con note di mela verde, crema pasticcera e frutta secca
WHISKY PORT CASK
Blend Whiskey composto da single malt di tripla distillazione invecchiato 10 anni e un grain di 8 anni. Gentilmente tagliato con acqua di sorgente e finito in botti di Porto sulle coste dell’oceano Atlantico.
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