Chateau de maniban

Château Maniban appartiene alla famiglia Castarède ed è situata nella zona sud occidentale della Francia denominata Bas Armagnac, la cui capitale è la cittadina di Eauze. Questa zona rientra nella più nota e antica regione della Guascogna, stretta tra l’oceano Atlantico, i Pirenei e il fiume Garonna. La famiglia Castarède è stata fondata nel 1832 ed è una delle più antiche produttrici di Armagnac. Oggi l’azienda è guidata da Florence Castarède che porta avanti la tradizione culturale e gastronomica che si è stratificata e consolidata in 6 generazioni.