Abasolo

Abasolo El Whisky De Mexico è prodotto e distillato da mais Cacahuazintle (kaka – wha – SINT – lay) messicano al 100%, coltivato e tramandato da più di 200 generazioni dagli agricoltori locali per il suo sapore distinto e straordinario. Abasolo scopre i sapori più profondi del mais ancestrale attraverso la nixtamalizzazione, una tecnica di cottura di 4.000 anni fa mai utilizzata nella produzione di whisky, ma fondamentale nella preparazione del mais come alimento in Messico.