El Yope Mezcal

Mezcal ben bilanciato con anima messicana

 Il Mezcal El Yope è prodotto dal mezcalero Don Ismael Rosales utilizzando l’agave Espadin come materia prima. Ha un profilo aromatico ampio e nuanched, leggermente dolce con molta agave cotta. Grande, roba tradizionale!

Note di degustazione

I mezcal fatti con l’Espadin a volte possono risultare un po’ troppo dolci, ma questo El Yope Espadin è molto diverso. Con leggeri sentori di ananas e di citronella, morbido è facile da sorseggiare e ha un finale pulito.